魔茹怎么做好吃？
这个做法比较万能，可以做各种肉类和海鲜哦~ 首先把新鲜的食材处理好，切成适当的大小（如果是海鲜的话，记得去壳去骨）。接着在碗里放好配料：生抽、老抽、糖、胡椒粉、十三香或者五香粉，再加入适量白酒或啤酒调味道（加酒能让腥味散去，更香一点），最后加水调成味道浓厚的酱汁。
把切好的原料放到酱汁里浸泡，让每一块肉都浸透酱汁，然后放入锅中蒸30分钟左右就可以了。 小贴士：因为生抽、老抽都有咸度，所以在调味的时候盐可以不放太多； 如果觉得味道不够丰富，可以在出锅后淋上少量熟油，增加香味。 这个方法真的超万能！你可以尽情尝试～
第一次尝试魔茹，是在我大学期间吧。 那会儿我刚上大学，在一个小镇上，当时对美食不是很懂（不过也没吃过啥好的）。偶然在宿舍看到《下厨房》里教做魔茹的视频，就决定要试一试了。 我把视频里的所有配料都按1：1的比例准备好了。
首先，要把紫薯切块、紫薯和糯米一起蒸熟；然后，将蒸熟的紫薯捣碎成泥加入白糖拌匀；最后，将拌好的紫薯泥放到模具中压平压紧(这里建议不要放糖太多)等入模了之后盖上盖子焖20分钟左右就可以出炉啦～～
这是我做的过程图，其实非常简单~做好的成品是这样的！虽然卖相不是很好哈…但是味道很不错呢！
