户瓜怎么做好吃?
瓜,是我们这边一个土话叫法。就是金桔,这个水果很讨喜的。 首先准备食材吧!金桔、白糖或者冰糖、清水(我用的是矿泉水)。
开始做了哟~~ 把金桔洗净,然后“一刀两断”。注意不要切得太碎啦~ 准备好过滤网,用来滤掉渣子。我这个人比较讲究~ 如果不想有渣子,可以打汁前,用滤布或是纱布包一下。不过这样就会损失一部分维生素了。
把切好的金桔放入锅里,加入白砂糖或冰糖。
然后加冷水没过金桔,煮开后转小火20分钟左右。期间不停搅拌,以免粘锅。
待锅中汤汁浓稠,就可以关火了。记得趁热装瓶哦,盖子盖紧后倒置放凉,这样可以保存得更久些。
等到真的想吃的时候~舀出来一点放在碗里,冲入开水调拌均匀即可。香香甜甜,好喝到不得了啊~~