土豆豆腐皮怎么炒好吃？
准备材料 豆腐皮、葱、姜、蒜、香菜、生抽，老抽，豆瓣酱，白砂糖适量
1. 将豆腐皮切成正方形小块，葱、姜切丝，蒜切片，香菜切段备用。 2. 锅中烧水，水开后放入豆腐皮焯一下。
3. 炒锅烧热油，倒入葱姜蒜末爆香，接着放少许豆瓣酱和砂糖，小火炒出红油。
4. 放入豆腐皮快速爆炒片刻，加入生抽、老抽上色调味。 最后撒入香菜段即可出锅。
诸葛璟雯优质答主1、准备食材， 豆腐皮切丝，葱白和姜切末备用； 2、在锅中加入少量的油，然后放入葱姜进行爆香； 3、等到有香味出来之后呢，把切好的豆腐皮丝放到里面去煸炒，同时加入适量的水（最好是开水），大火煮开5分钟左右后，可以往里面放点食盐了哦！ 4、最后等汤熬的差不多后就可以关火出锅啦~
友情提示： 在做这道菜的时候记得一定要多放一点盐哈不然会很难吃哒～还有在加一些白醋也是可以滴哟，这样子可以让菜更入味儿呀~(￣0￣)~
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