红烧肉放什么菜好吃？
我推荐放芋艿，超级好吃的！ 做法就是五花肉切块焯水，捞出沥干备用;锅里放一点点油，放入冰糖小火炒出糖色;倒入沥干的五花肉翻炒上色；加入料酒、生抽、老抽、桂皮、八角翻炒均匀后倒水没过食材，大火煮开转中小火焖煮40分钟。这时候可以切芋头了，切片不用太薄，然后开水焯一下去涩味。
40分钟后，将切成滚刀块的芋艿倒入锅中继续煮25分钟左右，最后加一些白糖提鲜即可出锅啦~ 这个方法做出来的红烧肉肥而不腻，芋头软烂软糯，甜咸适中，真的是超级下饭哦～ 我每次做的话大概可以做三斤左右的肉加上一斤半的芋头，两个人吃到撑！！
另外这个菜除了放芋头之外，放土豆也是很好的选择呢，味道也很棒哒！ 下面附上我做的芋艿红烧肉的照片，都是没有美颜的哦～
其实我一直觉得在红烧肉的基础上放任何蔬菜都会很棒的呢～但是考虑到题主的口味是偏甜的，所以我就没有放冬瓜、笋什么的，因为我个人并不喜欢那种比较清淡的味道来掩盖红烧肉的香味啊哈哈哈 不过放茄子、苦瓜之类的应该也会很不错呐。如果题主不介意的话可以试试呀 哈哈，跑题了都。。。