桃胶怎么煮才好吃？
我买的这种桃胶是已经泡发了的，直接就可以放入锅中进行烹饪了 食材：泡发好的桃胶30克、皂角米15粒、薏仁20克、冰糖适量（根据个人的口味来添加）、牛奶一盒 做法步骤：
1.先把桃胶和皂角米放入清水中清洗干净备用;
2.把浸泡了一晚的皂角米和桃胶倒入砂锅中，再加入洗净的薏仁；
3.加入适量的纯净水，水量没过食材即可；
4.大火煮开转中小火炖一个半小时；
5.最后十五分钟的时候加入提前磨好的冰糖粉，可以根据自己的喜欢再加点儿牛奶一起搅拌均匀就可以了啦～ 是不是很简单呢！而且做好的羹味道也是很不错的哦~
小提示：
1.这个桃胶羹比较清淡，喜欢口感丰富点的朋友可以在里面加一些紫薯或是西米等进去，这样吃起来味道会更佳好！
2.桃胶一定要先泡发再炖煮，这样才能彻底煮透煮化。另外，因为桃胶比较硬，所以一般建议都炖煮一个晚上。