麦片怎么好吃又健康?
1、食材:燕麦250g 香蕉一根 黄桃半颗 酸奶适量(为了口感更好可加入坚果) 做法:香蕉剥皮,与黄桃一起放入料理机搅拌成泥。燕麦中加入适量热水或者牛奶浸泡一会儿后沥干水分,倒进锅里用小火加热,不停地搅拌,直至变浓稠关火。倒入容器中,趁热加入酸奶和香蕉泥搅拌均匀后盖上盖子闷几个小时即可食用。
2、食材:燕麦1杯(生重约180克) 酸奶1杯(生重125克) 黄油3/4勺(食品用纸勺子,大约2.5-3克) 白糖1小勺 鸡蛋1个 核桃仁碎适量 做法:燕麦加温水泡涨后捞起沥干水分,打成浆汁。把黄油、白糖打到松发,加入打好的燕麦糊一起拌均匀,最后加入鸡蛋液和核桃仁拌匀。 蒸锅加水煮开上汽后,把混合好的燕麦糊倒进去,隔水蒸熟(大概半小时左右),冷却后装入玻璃器皿里入冰箱冷藏2小时左右,拿出来切块就可以开吃啦!
我一般都会放一些水果进去增加风味,比如香蕉、西瓜、苹果之类的都可以。 喜欢脆一点的可以不放酸奶,或者少放一点酸奶。但是酸奶本身含有较多蛋白质和钙,对于补钙和营养补充来说效果都比单一的纯牛奶好。