土豆补气血吗？
土豆是一种常见的蔬菜，其营养价值已经得到了广泛的认可。那经常吃土豆有哪些好处呢？ 1、美容养颜 多吃土豆可以美白，这是因为土豆含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养成分，这两种元素都是天然的美白剂，能够减少黑色素的形成，淡化色斑，从而使皮肤白嫩、光滑。补充维生素C还能增强皮肤的抗氧化能力，帮助消除皱纹，延缓皮肤的衰老。经常使用土豆来护肤也是非常有道理的。 如何用土豆来护肤呢？其实也很简单。在洗去过完皮肤的油脂后，将新鲜的土豆汁倒入水中搅拌，涂在脸上，十五分钟后洗净即可。也可以把煮熟的土豆捣成泥状，涂敷在脸上，十分钟后再用清水洗净。
2、瘦身减肥 现在正处于夏季，是很多妹子们显露好身材的季节，因此很多女性都开始瘦身之路。而土豆就是最佳的瘦身食品之一。 因为土豆中富含膳食纤维，这种物质不仅能够刺激肠胃蠕动，同时还会产生饱腹感，从而减少进食量，达到减肥的功效。并且吃土豆不必担心脂肪过剩的问题，因为土豆中的脂肪主要是单一不饱和脂肪酸，对人体有益，且容易被人体吸收，不会囤积在体内。土豆含有的嘌呤相当低（只有60.5μmol/L），对于需要控制尿酸水平的人来说，可以吃较多量的土豆，而不必担忧体内尿酸会升高。
3、保护心脏 心脏是我们身体里重要的器官，它每时每刻都在工作，为全身供给血液，输送氧气。而我们平时的生活习惯以及食物的选择会对他的健康带来影响。 美国营养学家曾做过一项研究，受试者均为年龄大于80岁的老人，结果发现，每周吃4次以上土豆的人，死亡风险低于其他人；而每天食用1份薯片所增加的心血管疾病风险，相当于摄入100卡路里的热量，而一个苹果的热量仅为50卡路里，常吃土豆对心血管健康的好处。 除了上述内容外，人们经常吃土豆还可以补充身体所需的钾元素，调节水电解质平衡，预防高血压等。