萝卜菜子有什么功效与作用？
秋冬季节是人体最容易上火的时期，一方面是由于秋冬季人体容易出现燥热，另一方面是因为人们普遍会在此时增加滋补类的进补，这些都容易导致内火的产生。上火后很多人第一反应就是吃点下火药，其实如果经常上火，通过调整日常饮食就可以起到很好的清热降火作用。推荐使用萝卜菜子。
萝卜菜子，就是用萝卜籽研磨成的粉末，是萝卜体内精华的浓缩。中医理论认为，萝卜味辛甘、性凉，归肺、胃经，具有促进消化、顺气化痰、止咳、下气、定喘等功效。据现代医学研究，萝卜菜子中含有的丰富的有机硫化物，能够刺激人体的免疫细胞，增强免疫系统的实力，进而达到强身抗病的目的。此外，萝卜菜子富含钙、磷、铁、铜等矿物质，常吃能滋阴润燥、排肠毒，还有美容养颜功效，对缓解秋冬燥热十分有益。
具体做法很简单，可取适量萝卜菜子冲水饮用，或用萝卜菜子调味做包子馅，饺子馅。专家提醒，虽然萝卜菜子好处多多，但味偏凉，脾胃虚寒、肾阳不足的人不宜多食。由于制作方式和存放条件等可能存在的问题，购买萝卜菜子时一定要选择正规厂家生产、信誉度高的产品。