婴儿能吃黑米红枣粥吗?
婴儿6个月开始添加辅食,可以给婴儿吃黑米红枣粥。需要提醒的是,婴儿刚开始添加辅食,对各种食物的耐受性都较差,所以添加任何辅食都应该遵循由少到多,由简到繁的原则,红枣粥也是如此。
开始添加是应少量的添加红枣碎末到米粥中,待婴儿能够适应后再增加红枣的用量。但是需要注意,由于红枣属于补气的食材,一般每人每天最多可以食用5-8颗,所以给婴儿添加也是不宜过多的。
红枣粥的制作方法:
先将黑米淘洗干净,用冷水浸泡2小时,捞出沥干水分;
锅中加入约1000ml冷水,将泡好的黑米放入锅中,大火煮沸后,转小火慢慢熬煮1小时。
将红枣洗净,去核切成碎末,放入黑米锅中,搅拌均匀,再继续熬煮15分钟即可。