麦牙粉有什么作用？
麦芽粉的益处 1、开胃消食 有助于消化吸收，改善食欲。特别是对于胃酸缺乏的人，适当食用麦芽粉有生津养胃的功效；而且其含有的植酸能够有效刺激唾液分泌，进而起到生津止渴的作用。 2、消除胀气 由于富含膳食纤维，所以能够促进肠胃蠕动，帮助消化，对于腹胀、腹泻有不错的缓解功效。而且其中含有的维生素B族，可以维持口腔及消化道黏膜的完整性，从而避免食物在肠胃里面堆积而引起胀气。
3、健脾养胃 作为药食同源的食材之一，大麦具有健胃消食的功能。而麦芽粉中又以淀粉和蛋白质为主要成分，并且含有大量的矿物质和维生素，因此可以帮助健脾养胃，增强人体抵抗力。 4、润肤乌发 麦芽粉中含有的营养物质较为丰富，尤其适合冬季作为滋养补品服用。这些营养成分能够起到滋润皮肤、乌黑头发的效果，尤其是女性朋友，可以多吃点麦芽粉，有助于保持青春活力。
5、保健功效 虽然麦芽粉的药用价值较大，但需要注意的是，作为一种天然的保健食品，需要严格遵循医嘱或产品说明书进行科学服用。同时，应注意饮食清淡，少吃辛辣油腻的食物，少喝酒，以免影响消化和药物的吸收。 对于想要减肥的人来说，可以适当摄入一些麦芽粉，因为其中不仅含有人体必需的氨基酸，还含有抗氧化酶类，可以有效清除体内自由基，起到抗衰老的作用，另外还可以加快脂肪的代谢，减少脂肪的吸收，达到降脂的功能。