家常牛肉粉丝怎么做好吃？

赖宇林赖宇林最佳答案最佳答案

食材：牛肉、粉丝、豆瓣酱、盐、料酒、生粉、胡椒粉、鸡精、姜、葱、油、八角。

牛肉粉丝的做法

1、牛肉切片，用少许生粉、油拌匀，粉丝泡软待用；

2、姜切末，葱切花；

3、锅放油烧热，放入牛肉片翻炒至八成熟，盛起待用；

4、锅留底油，放入葱姜末、豆瓣酱翻炒出红油；

5、加水、牛肉片、粉丝炖煮收汁，调味即可。

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