藿香土豆怎么做?
在生活中很多人都会遇到胃胀、呕吐的情况,这个时候不妨食用一些藿香,不仅可以解除不适,更可以帮助消化,那么藿香如何制作呢?今天就为大家介绍一种简单高效的制作方法。
藿香
别名:鸭头、苍蔚、山茴香、麻茴香、杜茴香、八回、香回、萝茴
气味:臭藿香轻虚而味浓,其势散,其色黄,属土,应于脾;香藿香轻清而味淡,其性升,其色白,属金,应于肺。故前经云:“温病兼哕,此药主之。”盖取其功也。
归经:入肺、脾、胃经
功效:解表化湿,平胃止呕,理气宽中。用于暑湿感冒,头痛身重,胸脘满闷,咳喘呕吐,恶心倦怠,腹胀腹泻等。
下面是藿香土豆的做法:
1、把土豆去皮,洗干净,然后把土豆切成小块,注意把土豆块切成小一点,不然很难熟的。2、在锅里放一些水,烧开之后,再把锅里的水倒掉。3、在锅里重新放上水,烧开之后,把刚刚切好的土豆倒进去煮开,盖上锅盖,煮上十几钟,注意多看锅,避免煮焦。4、把煮好的土豆,倒出来,摊开,凉了之后再翻匀,然后倒进可以密封的容器里,放进冰箱冷藏,要吃的时候再拿出来,等到完全凉透了之后,再拿出些,每天早点吃。
不过在这里需要提醒大家的是,因为大部分的藿香是容易发霉,所以在制作藿香土豆的时候,要注意用量,以免放置的时间过长而引起霉变。