如何制作零食甜胡萝卜干？
准备食材： 新鲜胡萝卜300g（约3个），白砂糖60g，盐2g，柠檬半个 制作步骤如下：
1.新鲜的胡萝卜去皮切块，放入容器中，加白砂糖和盐腌制过夜； 我喜欢很甜的口感所以糖的分量没减！ 非常甜的萝卜可以适量减少糖的分量~
2.锅中放2倍于蔬菜的水量，煮沸后，把腌好的胡萝卜倒入锅中，大火收汁；这个过程中要不断撇去浮沫哦~(我也不知道为啥别人做的没有浮沫而我的有……可能我的胡萝卜比较“靓”？)
3.将捞起的胡萝卜沥干水分，平铺在烤盘上，烤箱预热，150°C烤40分钟左右即可。(因为我家烤箱不是恒温的……所以最后几分钟要盯着，防止烤糊啦~) 你以为这样就完成啦？还有大工序在后面呢——放置一晚让味道更融合… (•̩̩̩̩ ˶˚ꈊ˚ꇴ❛˓◞˂̵✧ •̩̩̩̩)
第二天就可以吃到啦~~香香甜甜超好吃～ 我本来想把剩下的萝卜拿来腌酸辣萝卜干的，但是失败了T﹏T 不知道是不是方法问题，下次再试试别的做法吧～