公毛蟹清蒸好吃吗?

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哈哈这个我有资格回答! 记得小时候住在海边,每年夏天都会自己挖花蛤摸海蜇,抓螃蟹,当然了最多的还是螃蟹。小的时候没有什么菜可吃,所以蒸螃蟹就是最好吃的了。我记得我奶奶蒸的螃蟹是带黄的那种,用醋和酱油调一个汁儿拌着吃,那个味道现在想起来真是最美妙了~后来大了一些才知道应该蘸着姜醋吃。

我家养的螃蟹一般都是煮熟了喂老鼠的-_-||…不过我倒是吃过熟的公毛蟹,那时候家里来客人,我妈就蒸几条虾,几个公毛蟹,撒把葱丝,滴几滴香油,那香味儿真是扑鼻而来啊…当然我肯定是吃不到的,因为我不爱吃。

有一次我去一个远房亲戚家,记得他家里条件很差,穷的响叮当的(`▽´)~,他在厨房里准备做饭,我站在旁边看他做,他就把刚刚买了四只公毛蟹洗干净放在碗里,倒上一点料酒去腥,放点盐,然后上锅蒸,对我说“等会儿熟了给你尝尝”,我当时真的是特别特别的欢喜ヽ(°▽°)ノ

但是等到真的吃起来的时候我又嫌弃了…觉得太咸,而且感觉没什么肉,不好吃……

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