北京咯吱盒哪里好吃?
前一阵子,又去打卡了一家老店——嘎吱阁。 先说位置,在安定门内大街,地铁2号线安定门站往地铁站里面走点就是了(其实就几十米)。 如果说后海那边的是“文艺嘎吱盒”的话,那么这个就是最正宗的“胡同嘎吱盒”了,因为小店就开在胡同里。 小店不大,但是气氛很好,很干净。 重点来了!一定要提前预定!一定! 因为老板只接受预订不接待散客,所以不要去撞大运啦~
我上次是周五晚上去的,直接去了店里,结果店家告诉我得等两周…… 不过幸好有认识的人正好去北京,拜托他帮忙订了个位子。
这家店只有4个菜,而且都是大菜,分量也很足~
豆腐锅(58元/份) 这个真的是很好吃!里面的豆腐是用小奶锅一块一块煎出来的,外脆里嫩,搭配着送的葱花香菜,一口下去超满足!
炸酱面(36元/碗) 我觉得这个炸酱味道一般,面的分量倒是很足,一大碗撑得慌。拌饭应该很好吃~
四碟菜(112元/份) 这个是店家推荐的,说是必点菜品之一。上来的确分量很大,四个咸菜碟子,每个咸菜的滋味都不一样,搭配的豆芽菜也是爽脆。
干炸丸子(90元/份) 丸子外酥里嫩,沾着辣椒面吃味道特别好。 另外还有芥辣虾球、焦熘丸子、鸡蛋炒虾仁等,我们点的这些总体评价都不错。
最后强烈推荐大家尝尝这里的豆汁儿!(免费续杯!)豆汁儿酸酸甜甜,味道很特别,有一种浓浓的豆子香。