猪腰怎么抄好吃？
简单快手又好吃的炒腰花，做法超简单！！！ 食材：猪腰2个、青椒1个、红椒半个、葱半根、姜3片、干辣椒5个、花椒8粒、八角1颗、桂皮1小块、香叶4片、白醋适量、料酒适量、生抽酱油3勺、老抽酱油1勺、豆瓣酱1勺、冰糖5克、清水适量 步骤一：准备材料，猪腰清洗干净，切开去掉中间的筋膜，然后切成长一点的段；青红椒去籽，切成菱形块状备用。
步骤二：锅中放水，加入葱姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮和香叶，煮开以后放入切好的腰花，再次煮开以后淋入白醋和料酒，继续煮一段时间至腰花熟透。
步骤三：把煮熟的腰花捞出沥干水分，锅中放一勺豆瓣酱和1勺老抽，小火炒香，然后把青红椒放入锅中翻炒至断生后，再把腰花放进去翻炒均匀。
步骤四：最后根据口味放入适量的白糖和盐调味即可出锅啦~ 小贴士： 1.煮腰花的时候可以放入一点啤酒或者白酒，可以去腥增香哦～ 2.最后勾芡可以让汤汁浓稠光亮，味道更好。