早餐鸡蛋饼配什么好吃？
香蕉草莓酸奶燕麦脆鸡蛋煎饼（变着花样吃鸡蛋） 准备材料：鸡蛋2个，牛奶150ml，白砂糖30g，面粉300g，香蕉2根，碎核桃仁适量，盐适量 第一步：两个鸡蛋打进碗里，加入白糖，用筷子打散 第二步：加入面粉和牛奶，搅拌成均匀的面糊 第三步：锅里刷一层薄薄的油，舀两勺面糊倒下去摊平，小火煎到凝固，然后翻面再煎一小会儿就好啦 第四步：把切好的香蕉铺在鸡蛋饼上，上面撒一把酸奶燕麦脆和熟核桃碎就OK啦~~ 香蕉味的鸡蛋饼配上酸酸辣辣脆脆的酸奶燕麦脆，一口咬下去超棒！！
土豆沙拉三明治鸡蛋煎饼（减脂期也能吃） 准备材料：低筋面粉30g，水80ml，鸡蛋4个，胡椒粉适量，盐适量，沙拉酱少许，土豆一个 第一步：四个鸡蛋打进碗里，加入胡椒粉、盐和沙拉酱搅拌均匀 第二步：加入低筋面粉继续搅拌 第三步：不粘锅刷一层薄油，舀一勺面糊倒进锅中摊平，小火慢慢加热，等到出现密集的小泡泡就差不多熟了，然后翻面再煎一下就可以出锅了 第四步：切掉四边不熟的边缘部分，剩下的切成薄片 第五步：土豆去皮切成小块，泡在水中除去淀粉，沥干水分后放入碗内，加入蛋黄，盐调成糊状 第六步：平底锅刷一层薄油，铺上芝士片，再把调好的土豆泥铺在上面 第七步：盖盖子焖煮一会儿，等到基本上可以移动的时候就差不多了~