用什么炒核桃好吃？
1. 核桃的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、镁、铁、锌等矿物质以及维生素E、胡萝卜素等物质；
2. 具有抗氧化作用，可预防心血管疾病，抗衰老；还有润肠通便的作用，有助于缓解便秘；
3. 但一次性不要吃太多，否则会腹胀难受，一天最多吃四五个。
4. 除了直接吃鲜核桃以外，还可以做成核桃杏仁露、核桃酥、桃酥、蛋糕等美味食物。 用核桃来做美食，第一步就是要将核桃炒熟或者炖熟。那炒核桃用什么样的锅最好呢？其实用常见的锅具就可以，只不过有一些细节需要注意。接下来推荐一款好用的锅--中华炒锅！
中华炒锅是由中国人自行设计并研发出来的，具有传统特色。而且外观上有双耳设计，符合中医“阴阳平衡”的思想，寓意吉祥。 再来说说使用感受吧！这款炒锅采用硬质锅底，材质是铸铝的，具有很好的导热性。锅体轻盈，拿起来很轻便。而且表面经过抛光处理，非常光滑，不易粘锅，清洗也比较方便。
在烹饪的过程中，可以感觉到油烟比较少，对厨房环境影响小。而且锅具本身带有盖子和把手，方便盛放和食用。 另外，还配备一个铁锅铲，可以用来翻搅食材。不过需要提醒大家的是，使用铁锅铲的时候，动作一定要轻，以免划伤锅具。 做好后的炒核桃可以直接吃，也可以搭配牛奶、燕麦、面粉等制成美味又营养的早餐。喜欢喝咖啡的朋友，还可以把核桃碎加入咖啡中，做成风味拿铁咖啡。 大家按照以上的步骤来做，就可以做出美味的炒核桃了。快试试吧~