全州拌饭好吃吗？
在东北待了四年，吃过好多家的拌饭，还是觉得小时候在家里吃的最好吃，现在回家了，妈妈也会做给我吃。 拌饭主要好吃就在于酱料，一个好吃的酱，会让普通的米饭变得不普通。 我吃过最好的酱料就是延边朝鲜族的辣酱，以前在沈阳，经常吃一个叫做“二姐菜馆”的餐厅，其实就是一个大姐和大哥两个人做的家常菜，但味道非常好，主要是用辣椒面、白糖、酱油做的酱料特别好吃，拌在米饭里，一口咬下去，有辣椒面的香味和甜香，还有酱油的浓香，太好吃了，我每次都能吃好几碗。
后来来到哈尔滨，也吃过很多的拌饭，有的用的酱料是韩国的辣酱，味道也还可以，但是总觉得没有前边那个酱料好，后来有一次去黑龙江的一个农村，吃农家饭菜的时候，发现那里的厨师用的是一种特别的酱料，是豆腐乳、剁辣椒、豆瓣酱、葱花一起做的，吃起来非常的香，感觉比肉都好吃，连吃两碗饭。 所以我觉得好吃的酱料应该是辣辣的，红红的，油油的，香香的，这样一碗普普通通的米饭，就会变成很好吃的东西。希望我的文章对你有所帮助。