粉顿皮怎么做好吃？
用料 猪皮 500g 葱白 1根 姜 4片 八角 2个 桂皮 1块 香叶 3片 小茴香 1茶匙（5g） 白糖 2茶匙（10g） 盐 1茶匙（5g） 老抽 1汤匙（15ml） 豆腐乳（红方） 1块 油 少许 做法步骤
1、将猪皮置于清水中浸泡片刻，刮去多余的油脂后冲净。锅中放入适量的冷水，下入猪皮、葱段、姜片和香料，大火烧开转小火炖至猪皮软烂。
2、在汤汁里加入豆腐乳和适量老抽，调成合适的口味，继续小火炖煮15分钟。
3、最后调入糖和盐即可。
小贴士
如果没有时间熬汤，也可以使用高压锅来制作，味道同样不错。
我是做奶茶甜品的，所以对这行比较了解一些吧！ 首先你要先买一点食材和工具，因为制作过程很繁琐，所以建议你找个师傅教一下你（我师父是收了我10块钱教的），这样会节约很多时间 其次你可以把材料磨碎做成粉状，可以放在牛奶里冲泡或者打成糊然后加到酸奶里喝都可以，也可以弄成小块用开水泡了吃；
你也可以直接买成品来食用啦比如像我们这种懒人就可以买那种袋装的，一袋里面有小块的一小条的都有，很方便，价格也不贵哦，味道也很不错呢～ 我觉得这个东西蛮好吃的呢特别是夏天的时候拿这个配着冰淇淋一起吃棒棒哒~~
