海棠果怎么做好吃?
1.做果酱 材料很简单,新鲜的苹果和海棠,按1:2的比例准备就行了,没有海棠的话用山楂也可,我不太喜欢吃海棠,所以用的都是山楂。另外,还可以准备些糖、柠檬汁或者白醋(可不加)来调味。 准备工作:将水果洗干净并去皮去核,切成小块备用;锅中放入水,然后倒入糖,开火熬至糖融化变黄。 步骤如下:在熬好的糖浆里倒入切好的水果拌匀,继续小火熬煮,期间要不停地搅拌以防粘底,待汤汁黏稠、水果呈半透明状时即可关火,最后根据口味加入适量的柠檬汁或白醋调匀就可以了。做好的果酱可以直接食用,也可以装入玻璃密封容器中冷藏保存,想吃的时候取一点用牛奶兑开就可以喝了。我一般都是在早餐时将果酱和牛奶一起用搅拌机打成糊状来吃,味道很好~
2.煮糖水 海棠本身就有甜味了,所以不用再加白糖,如果觉得太酸可以在水里加点冰糖调味。 步骤如下:洗净的水果切成块下锅,加水烧开后转小火煮至水果变软即可。喜欢喝汤的可以多煮一会,不喜欢喝水的可以少煮一会,根据自己的喜好来做吧!
3.炸海棠果 这个就是传说中的油炸山楂啦~~超级简单又好吃的零食哦,强烈推荐大家试试呢~ 步骤如下:锅内放油烧至五成热,将洗好的海棠果放进锅里炸至外皮微焦后捞出沥油,装盘后即可食用。 小贴士: ★如果担心水果不熟会引起食物中毒的话,可以将水果浸入浓度较高的食盐水中泡半小时左右再做菜。
★因为水果中含有大量的维生素C,而烹制过程中很容易使其受到破坏,为尽量减少营养损失,建议将新鲜水果洗净后马上用来做菜。