藜蒿怎么吃好吃？
1、凉拌 将新鲜采摘的藜蒿切成段，用开水焯一下，然后加入盐、味精、酱油、麻油等调料拌匀即可食用，味道清淡鲜美； 2、炒食 可用肉片、辣椒等辅料一起清炒，口感脆嫩，味道鲜美； 3、做丸子 取新鲜藜蒿，将其剁碎后搅拌在肉馅里作馅料用。用面粉和鸡蛋调成面糊，锅里放油烧热，把调好味的肉馅做成丸子，下油锅炸熟即可。此道菜香味浓郁，口感酥脆；
4、煮汤 把洗干净的藜蒿放到水里煮熟，然后放入适量食盐调味，最后撒上葱花，一碗热腾腾的鲜美的萝卜缨子汤就可以喝了。这道汤味道清香，营养丰富；
5、熬粥 这也是我最喜欢的一种吃法，把新鲜藜蒿洗净切碎，和淘干净的大米一起放入锅中，加适量的水煮粥，等到锅开了，再熬上十几分钟，一锅清香四溢的养胃粥就熬好了！ 除了上面的传统做法外，现在还有的人喜欢用藜蒿来包饺子、包包子，或者是用来煲汤、涮火锅等等。不管用什么方法去烹饪它，只要掌握了正确的制作方法，做出来的菜肴都是好吃的。