阳台蔬菜要喷水吗？
需要，而且是大量的需要！ 种植盆栽蔬菜的时候，每天喷两次水是很正常的事情。尤其是在夏季高温季节，空气湿度本身很大，如果再严重缺水，叶菜类蔬菜就容易枯死；即使是耐旱的蔬菜品种，长期缺少水分也会引起生长迟缓甚至停止（当然浇水过多，同样会对植物产生危害）。所以给盆栽蔬菜喷水，是非常必要的。 既然给蔬菜植株和土壤补水那么重要，有人想到用自来水直接浇灌或者喷洒在花盆里可以吗？答案是否定的！因为自来水中含有大量的消毒剂，这些物质对土传细菌、真菌以及病毒都有很好的杀灭效果；但是，这些消毒剂并不适合直接给植物“喝”。
正确的做法应该是将自来水容器浸泡或者放置24小时以上，等其中的消毒剂味道基本消散后再使用。不过，由于现在水源受到各种污染，直接浇灌或者喷洒可能会增加土壤和植物的负荷，因此我建议采取无土栽培的形式进行种植，这样更加安全。如果一定要采用土壤栽培的方式，也应该定期更换新的土壤，同时避免土壤积水导致细菌滋生。 除了给盆栽蔬菜直接补水外，我们还可以通过叶面喷雾的方式给它们补水。所谓叶面喷雾，就是将含有矿物质微量元素的营养液直接用喷雾器喷到叶片上，让雾珠附着在叶片表面形成“人工露”，这种“人工露”比直接灌溉或者喷施化肥效果更佳。