鱿鱼焖什么好吃吗？
1. 食材：新鲜的鱿鱼，蒜头，姜，青红椒丝（不喜欢辣的可不放） 调料：生抽老抽，料酒，白糖，豆瓣酱，葱花，香菜 2. 做法：首先将生抽、老抽、料酒混合在一起做成酱汁备用。然后将切好的蒜姜片和葱白部分一起下锅爆香，接着下切好的鱿鱼炒熟盛出备用。锅中再加适量油，下入豆瓣酱炒香，加入刚刚调好的酱汁煮开，然后下鱿鱼一起炒匀，最后撒上葱花和香菜即可出锅啦！
3. 小诀窍： 做鱿鱼的时候，可以先去内脏冲洗干净了再下锅炒制哦~这样吃起来会更卫生呢！ 买回来的鱿鱼可以先用盐水浸泡一下再去处理，这样能去除腥味哦！