雪鱼有什么营养和功效？
雪鱼的营养非常的全面，含有动物胶，其味性甘、平，归肺、肝、肾经，具有暖身补虚的功效，适合那些体质虚弱没有精神的人食用，在寒冷的冬天能够促进人体的血液循环和新陈代谢，起到暖身的效果。
雪鱼富含不饱和脂肪酸和维生素a，可以降低心血管疾病的发生，特别对于那些高血脂，高胆固醇患有心血管类疾病的人群具有一定的食疗作用。
雪鱼肉质紧密，味道清鲜嫩滑，具有利水消肿作用是女性的理想食品，它能够消除水肿，特别是一些不明原因产生的水肿或者月经前的水肿具有非常好的效果。
雪鱼还具有滋补肝肾，明目的作用，特别适合那些肝肾虚弱的人群食用，对于那些眼干眼涩没有光泽，有畏光，怕风，易泪流，眼疲劳的人群食用雪鱼具有保健作用能够缓解这些症状。