黑豆黄芪煲泥鳅有什么功效？
黑豆黄芪煲泥鳅具有补中益气、健脾利水的功效，对于中年女性因为脾虚所导致的形体消瘦、阳气不足、容颜衰老等症状有一定的食疗保健作用。
黑豆黄芪煲泥鳅制作较为简单，首先将30克黄芪加水250毫升左右，煎煮十五分钟左右，然后将煮好的药汁趁热倒入已经切好的100克黑木耳以及300克泥鳅中，再炖煮10分钟，加入适量的食盐进行调味即可食用。
泥鳅具有补中益气的功效，还能够利水消肿，黑木耳、黑豆、黄芪都能够入脾经，既具有补中益气的功效，还能够养血荣颜，对于体瘦容颜不佳的中年女性有一定的调理作用。在使用此食疗方时注意如果是实证导致的腹胀、腹泻等，最好不要服用。