冷冻苞米怎么煮好吃？
楼上的做法我基本赞同，不过再加一点，这样更好吃！ 首先把冻玉米用水泡软（至少半小时），然后把水倒干净，下锅煮时再放一次清水进去。 接着打一个鸡蛋进去，充分搅散。 加点糖（可有可无；我想添加甜味的时候会用白糖或冰糖，不想加的时候就啥也不放，个人口味不同而已），适量面粉（主要是起粘合作用，使整个蒸煮过程中不会让玉米分离，不至于一大块不好吃） 搅拌成这种稠糊状就可以入锅蒸了（不需要加水，原本浸泡过玉米的水就足够了） 我是用微波炉做的，微波炉的盖子一定要盖紧，大火加热15分钟左右即可（根据火候、容器等不同，时间有长有短，大概10分钟差不了多少，不必太严格）
注意观察，不要蒸干了！如果太干可以少淋点冷水进去。 开盖之后你会发现已经变得很糯很滑了，趁热用筷子搅拌一下，会更入味一些~ 等它完全冷却后会更Q弹～