粉条馅儿饺子好吃吗?
本人很爱吃粉,各种粉条。但是一直不喜欢吃纯粉条做的食品,感觉吃起来太单调。所以这种口味的饺子对我来说很有吸引力 下面放做法: 和面不要和水和成面团哦,这样容易粘,一定要少量多次加水,搅成絮状,然后盖上盖子醒着。 肉馅调好(我习惯放葱姜花椒水),豆腐切小块,粉丝用清水泡着备用 把鸡蛋打入面粉中搅匀后,放入切好的豆腐丁和粉丝,加食盐、生抽、老抽、五香粉、花生油拌匀就可以开始包包子了~ 包包子的手法同普通包子一样。
锅中放水,架锅熬汤,等水开了之后,把包好的包子放进去,注意别烫着手! 我一般连汤带包子一起吃