肉丸条炒什么好吃？
用料：猪肉馅（肥三瘦七）500克、葱姜适量、鸡蛋1个、盐2茶勺、生抽2汤勺、老抽半汤勺，淀粉4茶勺、料酒1汤勺 做法步骤： 1.准备好所有的食材。肉馅中加入葱花和姜末。
2.加入所有调味料。
3.沿同一个方向搅打上劲。
4.加入一个鸡蛋，继续搅拌上劲。
5.最后加入4茶匙淀粉，搅拌至均匀黏稠。
6.锅中注入足够开水，大火蒸8分钟左右定型。
7.趁热将肉丸取出，均匀地裹上玉米淀粉。
8.平底锅热油，将肉丸摆入锅底，小火煎至一面金黄翻面煎熟即可。
9.美味营养的肉丸就做好了！
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