什么牌的元宵好吃?
首先,作为一个在苏州生活了将近10年的人,可以很负责的告诉你,苏式汤团(就是元宵节吃的圆子)很好吃! 其次,作为元宵节最著名的食品之一,它的做法和用料可是大有讲究的——以水磨糯米粉为原料,用凉水拌成软糕状,揉搓成团。然后用特制的竹棍滚成一个个小圆球,馅料有豆沙、芝麻、花生等,其中最好吃的要数豆沙馅的,它用的是上等的赤豆,煮熟后掺入细砂糖,再做成泥状。 最后,好吃的汤团出炉啦~ 在水中煮开后的汤团,表皮会变的晶莹剔透,食欲大增~~ 咬开薄薄的皮,里面是绵密的豆沙,鲜亮的红色透着光泽,轻轻吸吮,满口香甜,回味起来还有一丝丝的暖意。
除了传统的苏式汤团外,现在也有各种各样的创新口味的汤圆,比如冰淇淋汤圆、水果汤圆等等,不过个人还是最喜欢传统的那款。 在苏州的几年,每逢元宵节,我家必吃汤团;而今年元宵节,我选择在自己工作的城市过,虽然没有了苏州那边的风俗,但有公司的年会可以参加,也还算有意思~~~ 希望我的答案对你有帮助^^