羊肉怎么养好吃?

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我小时候,我们家里最富裕的时候,也就是每年冬天能买2次手把肉吃(一次是春节,一次是国庆节)。每次吃到手把肉的时候,我都觉得那是世界上最好吃的羊肉;直到后来去了外地上学,到了外地工作,有了更多的钱,去饭店里点了羊肉火锅、吃了烤串以后,我才发觉,原来小时候吃的羊肉才是世间最好的羊肉! 后来我工作了,有一次假期回家,我的老父亲对我说:“孩子,你妈我想你了,做了你最爱吃的油饼,还有熬土豆……”我听到后欣喜若狂,赶紧跑到厨房,果然看见了妈妈做的油饼,用油炸的金灿灿的,还煎了两个荷包蛋,香味扑鼻而来……可是,我吃起来却感觉不到香了,味道也不对了,我问妈妈这是什么原因时,妈妈说,因为羊是放养的,现在肥了,所以不好吃。

后来,我在外上了大学,有了自己的爱情,女朋友不吃羊肉,为了一亲芳泽,我只好忍痛割爱,一年年才回了一次家。 再后来,我考上了研究生,离开了从小生活的地方,每次想起儿时的记忆,想起那些放羊的日子和那群发小,眼泪就不自觉的滑落下来。 时间如白驹过隙,当我再回到家乡时,已经物是人非了,我的母亲因为突发脑溢血走了,而我的那些发小,有的当兵走了,有的去读了高中,而我最喜欢的二丫,竟然还没有到我家的门口就拐弯嫁人了。 我问爷爷,知不知道二丫出嫁的地方? 爷爷说,二丫啊!她自己说要离开这儿,永远都不回来了。 我站在原地,看着这残垣断壁,仿佛看到了当年那群孩子在院子里玩的场景,我大声喊着二丫的名字,可眼前却只有一片废墟,只有几根柱子刺破了我的眼睛。 “哎——”我一声长鸣,响彻云霄…… 这羊肉啊,还是小时候的味道。

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