干豆豆怎么做好吃?
做豆花还是用新鲜豆子打浆,加酵母发面做成豆花儿,口感最好了! 做豆浆剩的渣子不要丢啦!加点小苏打煮成糊状,浇在馒头上面,好吃又营养~ 或者打个鸡蛋一起搅匀了,下锅煎成蛋饼也蛮不错的~~ 剩下的豆渣可以打豆浆喝哦~~~ 把生黄豆浸泡后装入布袋扎紧口,直接放入锅中蒸,熟了就成豆腐了~ 把做好的豆腐切成块儿,放葱花、豆瓣酱、酱油和辣椒粉调成酱汁涂抹在上面腌制一个小时入味,然后大火热油起锅,爆香蒜末和辣椒丝,倒入酱汁和豆腐快翻匀就可以了~ 豆腐嫩嫩的,拌着米饭吃超美味~
除了做菜肴,咱们还可以把它做成清凉爽的饮料哦! 把豆腐切成小块,放入搅拌机中加入适量水打成豆腐渣,倒出来放进锅中,加入食盐、白糖煮开,冷却后就可以喝了,清凉降火气~~ 还可以往里面加入绿豆粉和面粉,调成糊状,上锅蒸制,凉后就是一道美味的甜食了哟~~