土豆有社么副作用?
土豆的营养成分丰富,能补充多种营养物质,一般情况下没有副作用,但吃不熟的土豆可能会出现食物中毒,重则可导致死亡。另外土豆发芽之后不可再食用,发芽的土豆会产生毒素龙葵素,吃了可引起食物中毒,所以存在副作用。
对于不同体质的人群适当吃土豆能对身体起到保健作用,但有胃寒的人群尽量不要生吃土豆,以免刺激胃肠,出现不适症状。土豆在生长的过程中会吸收磷元素,进入人体内难以进行代谢,会影响体内钙元素吸收,长期吃土豆还可能出现缺钙。如果存放时间过长的土豆腐烂之后也不能食用,吃了可能会对身体造成伤害。