我吃过的比较差的，是马来西亚的棕榈油。 味道和普通的豆油差不多，但是颜色太深了点，用来炒菜有点不好看。
后来我去超市买花生油，发现花生油的色泽也比普通油深多了（难道花生本身的颜色就偏黑）；而菜籽油的颜色就比较浅。 我想可能是马来西亚的天气比较热，所以棕榈树长得快，结出来的果实的颜色也比较深吧……
我还吃过中国的棕榈油，味道也还不错。 中国产的棕榈油都是白色的，和豆油的味道差别不大。但价格比豆油要贵一些——因为国内不允许使用棕榈油来调和食用级色拉油。中国生产的色拉油都是用大豆油+菜籽油炸出来的。据说因为炸过油的油渣里含有致癌物，所以不能再用炸过油的油脂来调兑新油了。
不过我还是觉得用棕榈油来炼制色拉油更好些！因为棕榈油中不含芥酸、棉酚等对人体不利的成分以及黄曲霉素之类的有害物质。而且没有过氧化值的问题。 至于椰子油，我尝过一小口，感觉味道很怪。不知道你喜不喜欢这种特殊的风味……
以前吃的不多，就这几年开始吃的多一点 做沙拉的时候放一点或者拌着吃，感觉味道也蛮不错的啦~ 用作烘焙时候的油脂也是可以的呢！ 自己做过蛋挞啊之类的，用到的就是黄油和橄榄油这种的植物油呢 然后也有买过椰浆，因为听说在烹饪的时候可以代替牛奶哦（只是听说） 因为没有用过所以也没有发言权哈 自己做的话，建议还是选择比较大牌的产品会比较好哟～ 比如金龙鱼葵花籽油，福临门菜籽油什么的 这个牌子的食用植物油的品质还不错哦～ 金龙鱼葵花籽油这个牌子是金龙鱼的旗下产品 我一直很喜欢它家的核桃油、玉米胚芽油等等 这几天又买了他家的小瓶装的芥花油，打算用来炒菜 最近天气渐渐变热了呢，所以我准备把买的亚麻籽油的密封盖给盖上，免得受潮影响口感了呀 我是觉得亚麻籽油的味道很香的哦~~我奶奶说特别香，她老人家喜欢得不得了哈哈哈.... 还有这款橄榄油，据说适合凉拌菜使用，而且可以防止营养流失 所以我也买了一点回来尝试一下 至于它的口味，反正我觉得是很不错哒啦哈哈~~~
