石磨做的好吃吗?

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好吃,非常好吃,但仅限于正宗石磨豆腐做的豆腐好吃 以前没有接触石磨豆腐的时候,一直觉得是商业噱头,直到有一次去云南腾冲,在那里住的地方旁边有家卖石头饭的店,进去之后看到真的是用石磨磨得米做成的米饭(很细的那种糙米),当时好奇就点了一份尝尝,真的和用普通电饭锅做出来的米饭味道不一样,特别有嚼劲,后来才知道原来是用石磨磨制的。

第二次去西藏,在巴松错的一个小客栈里面吃饭,老板是个山东大汉,吃饭的时候无意中说到了石磨豆腐,他说他们那里的豆腐是用石磨磨制出来的(不是那种机器打磨出来的豆浆,而是完整的豆腐块,用石磨磨成浆状后加热做成豆腐),我问他是不是山东的豆腐都这样,他说不是,只有他们在用石磨磨豆腐。

第三次去西藏,在阿里无人区里的一条河边,车上除了方便面就只有方便粉丝了,正愁没东西吃呢,突然看到了前面一座座石头房子,还以为是什么遗址,结果走进一看原来是座座石头砌的房子,其中一座石头房子的门口还立着一块牌子,上面写着“石磨坊”,我顿时欣喜若狂,终于吃到正宗的石磨豆腐了! 可惜进去以后发现已经关门了,门上还有一张告示:今天休息,明天早上九点营业。

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