面粉做成什么好吃的?

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1、牛奶小馒头 准备材料:普通面粉,酵母粉,糖(也可不加)做法:① 把酵母粉和白糖倒入碗里,加入半碗温水调匀。② 然后把面粉倒进盆里,把调好的酵母粉倒入,用筷子搅拌成絮状。③ 揉成光滑的面团,盖上盖子或纱布,开始发酵。④ 直到面团变成原来的两倍大,就发好了。⑤ 把发好的面稍微揉搓排气后,分成若干小剂子,再用擀面杖擀平。⑥ 最后在蒸锅里加水,待水沸腾后,把小馒头生胚放进锅上蒸,20分钟左右就可以啦!

2、奶香小面包 准备材料:高筋面粉,牛奶,鸡蛋,白砂糖,黄油,酵母粉做法:① 往和面盆中依次放入高筋面粉、砂糖、牛奶、鸡蛋、酵母粉。② 用筷子搅拌均匀至无颗粒状面糊,然后盖上盖子,醒面一小时左右。③ 把黄油以外的所有材料揉成一个光滑柔软的面团。④ 黄油切成小丁,加入砂糖,用微波炉加热融化。⑤ 把融化的黄油液缓缓地加入到面团中,边加边搅拌。⑥ 搅拌成面絮之后上手揉面,直到面团可以拉出厚膜,再加入软化黄油,继续揉搓到可以拉出薄膜。⑦ 完成以上的步骤后盖上一层保鲜膜,让面团进行二次发酵。⑧ 等到面团变成原来两倍大就可以了。⑨ 在案板上撒一些干面粉,把面团倒在上面,揉搓排气。⑩ 把排除空气的面团分割成若干等份,滚圆后盖上湿毛巾防止风干变硬。⑪ 取一个圆面团,用手搓成长条形,然后对折,用刀切成两段。⑫ 用手指按压一下中间部分,使其形成凹陷。⑬ 把两勺酸奶舀入锅中,放在炉子上煮开,晾凉备用。⑭ 取一个小面团,在上面刷一层酸奶,再撒些椰蓉。⑮ 在烤盘上铺上一层油纸,把做好的小面团摆在上面,烤箱预热5分钟,然后把烤盘放进去,180度烘烤10分钟左右即可。

3、菠萝包 准备材料:高筋面粉,细砂糖,鸡蛋,炼乳,牛奶,奶粉,盐,小苏打,黄油,菠萝馅料(菠萝馅买现成的就行了)做法:① 除黄油以外的所有食材混合在一起,慢慢加水调成糊状。② 加入黄油继续搅拌,直到全部吸收。③ 搅拌成软软的面团后就到了最关键的醒发阶段啦~把面团放温暖处盖上盖子或纱布进行发酵。④ 等到面团变成原来的两倍大就好了。⑤ 把发好的面团轻轻揉搓排气,分成大小相同的剂子。⑥ 取一个剂子,擀成薄饼,然后在表面均匀地涂抹一层蛋液。⑦ 把两块“三角形的”饼干合在一起,沿边按压紧。⑧ 用剪刀把多余的边缘剪掉。⑨ 全部做好以后,放在一旁备用。⑩ 平底锅烧热,改成小火,然后把做好的菠萝包生胚放进锅内,底部烙至金黄后翻一面,等到两面都金黄就可以出锅了。

4、香蕉蛋糕 准备材料:低筋面粉,植物油,鸡蛋,糖粉,香蕉(熟香蕉)做法:① 香蕉剥皮后压成泥,鸡蛋打散,和香蕉泥放在一起,混拌均匀待用。② 植物油(最好用玉米油或者葵花籽油)和糖粉一起放在容器里,用打蛋器搅打均匀。③ 筛入低筋面粉,拌成均匀的蛋糕面糊。④ 把做好的蛋糕面糊倒进模具里,七分满就行啦~然后轻轻震几下,震去气泡。⑤ 把模具放进烤箱,上下火160度烤20几分钟就好啦~

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