培根煎蛋配什么好吃？
240赞了，谢谢大家！再来更新一个炒培根的方法。这个做法简单快手，非常美味～ 准备材料： 包菜半棵（其实我是不太懂蔬菜的量应该怎样去控制，所以直接都切多了……），培根四片，大蒜4瓣，葱白2根，干辣椒6个。 调料： 蚝油1勺，酱油1勺，胡椒粉适量。
步骤：
1.包菜切丝、干辣椒剪段、葱白和蒜切片备用；
2.锅烧热后倒入少许油，放入切好的葱花和蒜片爆香，然后加入剁碎的干辣椒同炒；
3.等到干辣椒呈亮红色时，放入切好的包菜丝快速翻炒；
4.当包菜变软后，放入培根同炒，然后调入盐、生抽、老抽、耗油等调味料，翻炒均匀即可出锅。 一道香辣可口的下饭菜就做好啦！你学会了吗？嘻嘻
———我是可爱的分割线——— 感谢各位的关注！我继续更新一个非常好吃的煎蛋方法！！！
准备材料： 鸡蛋4个，虾米适量，香葱2根，小米椒2个。
调料： 生抽15ml，老抽5ml，香油5ml，白糖2g。 有喜欢酸辣口味的同学也可以加点泡山胡椒一起拌着吃哦～味道棒呆哒！
第一步：调酱汁。 把生抽、老抽、糖混合在一起调成酱汁。
第二步：爆香葱、小米椒。 锅中放油，将切好的香葱和小米椒放入锅中爆香。
第三步：煎荷包蛋。 把蛋液均匀地铺在锅里，小火煎至底部凝固。 注意不要太用力搅拌蛋黄，这样容易使蛋黄散开。
第四步：翻拌均匀。 把刚刚调好的酱汁淋到蛋上面，盖上盖子焖煮一会儿。然后把虾米和葱花均匀地撒在表面，用筷子轻轻翻拌均匀，让每一块鸡蛋都能够蘸上汤汁。 最后一步：撒辣椒。 在表面再撒上一些辣椒粉或者小米椒末都可以，最后淋上香油就能上桌了。
这样做出来的鸡蛋鲜嫩入味，比豆腐脑更好吃！你们一定要试试啊！！！