烤馍馍好吃还是烙馍馍好吃？
个人喜好吧，我比较喜欢蒸馍。 从小在陕西长大，馍是主食也是零食。小时候家里条件不好，常以馍代饭，把馍掰成碎块用水煮开当饭吃，或者煮点汤把馍泡了吃，也有用馍夹着咸菜吃的。记得小时候最喜欢吃的是芝麻杆馍和包谷面馍，现在似乎也吃不上了。
后来出去读书工作，也就很少再吃到馍了，偶尔想起来会自己去超市买现成的蒸馍（陕西特色面食）吃。但是总觉得在外面买的不是那个味，后来自己买了锅蒸馍，才发现自己根本不知道怎么蒸馍！原来蒸馍是要发面的啊，原来馒头不是把面和好后直接上锅蒸的啊！这之前的十几年我都以为蒸馍就是把和面做成馒头的这个过程缩短到几分钟就可以了呢…唉…惭愧
去年回陕西定居了，终于能经常吃到妈妈做的蒸馍了，开心～ 但是让我觉得奇怪而又新奇的是这里几乎见不到烤馍或烙馍。后来我才知道，原来陕西人吃的馍都是发面蒸熟的。而南方很多地方的人吃的馍其实是死面（就是做馍时不需要发酵的面团）制成的。这种面制的馍在陕西也被称为“硬馍”。因为陕西的馍都是发面做的，故而口感是比较软的。至于南方的软馍，和我熟悉的陕西的馍完全是两种食物。
所以从饮食风俗上来看，我是完全赞同高票答案提到的“烙馍更适合南方朋友”的结论的。