在家里怎么拌面条好吃?

侯庆宇侯庆宇最佳答案最佳答案

自己在家做凉面,食材新鲜,调料味道适合自己口感最重要,再配上自己做的腌菜,那滋味……美滋滋啊! 首先,准备好材料和工具:鸡蛋、蒜、葱、姜、青椒、辣椒、香菜、花生碎(炒熟的花生去皮后磨成碎末)、白芝麻(炒熟的);生抽、陈醋、香油、猪油、味精、白糖、老干妈。 煮面就不写了,应该都会吧~ 用筷子搅拌让调料融化在汤汁里~ 放葱花和香菜,这个根据自己的喜好放哦。 拌好之后,可以尝一下,太干了就放水或肉汤拌一拌。 最后,把调好的酱汁浇到面上就可以了,香喷喷的凉面就做好啦!

如果不喜欢吃太干的,可以把煮熟的面条用冷水冲淋一下,滤干水分后加入调味料搅拌均匀。 我比较喜欢软一点、粘一点点酱的好吃,所以会放点酱油或者豆瓣酱之类的。 每次拌完这碗面,我都能吃到剩下的一半,实在是很好吃呀~

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