哪的海蟹好吃?
作为一个在大连呆了很久的人,虽然没吃过各地的海蟹,但是见过! 一般是在海边渔民那买,价格挺实惠(毕竟他们不用交税和店租),我是在旅顺附近海边买的,具体地点不说了,被知道我是卖海螃蟹的,会找我麻烦的……这里所有卖的海鲜都是刚从海上打回来的,很新鲜! 我之前买过花盖蟹(青蟹),河蟹,梭子蟹,皮皮虾,对虾还有海螺等…… 花盖蟹(青蟹):味道不错,炒的,蒸的都好吃 海螺:这个真的好吃啊!咸水海螺,味道比淡水的肥美许多,煮汤非常好喝,也可以爆炒,我最爱吃的做法是切成块儿,用豆腐炖,味道相当好~ 皮糙肉厚的梭子蟹:这个比较便宜,而且肉质丰富,喜欢啃蟹脚的小伙伴有口福了,把蟹腿和肚子上的蟹壳去掉,里面洁白的蟹肉看着就很诱人,煮熟以后蘸着酱油醋吃,美味啊~ 皮皮虾:很便宜,一斤不到10块钱,拿回家清洗干净做成椒盐皮皮虾,酥脆的外壳下包裹着鲜嫩的蟹肉,一口一颗,好吃到爆炸!
最后介绍大家一个吃螃蟹的方法:把螃蟹放在清水里,旁边放上两个鸡蛋,这样螃蟹就会自己扒拉上面的鸡蛋吃掉啦,然后你一边吃鸡蛋,一边吃螃蟹~是不是很棒呢? 以上~