哪里的紫薯最好吃？
其实，我不太懂这个问题下面很多高票答案的经济学原理，他们举的例子是“某某地种紫薯能更赚钱”，但这样其实并不能说明紫薯本身更好吃…… 我吃过许多不同地方的紫薯，有福建漳州的，浙江衢州的，广西南宁的，陕西富平的，湖北荆门的，山东临沂的等等。 有的吃起来口感细腻绵密，有的就比较粗糙，不过总体来说，都挺好吃的。
那么，哪些地方产出的紫薯最香甜呢？我个人觉得还是陕西富平产的最好吃（虽然好像富平不是产红薯的地方）。在2016年的时候，央视做过一个节目叫《味道》，其中关于陕西富平的节目就介绍了那里的沙土和阳光对富平红薯的影响。 富平县属于陕西关中平原，土壤为壤土，呈弱碱性（PH值约为7.9—8.3之间），这样的土壤含钾量比较高；又因当地地势北高南低，所以南部坡地冲来的沙质土多集中在北部，形成南粘北沙的特点。 这种弱碱性的砂土富含矿物质元素氮磷钾等，这些营养成分经过光合作用之后会更多地积累到红薯里面去，而且因为这里日照时间比较长，所以晒出来的红薯特别甜。
此外我觉得还有很重要的一点就是当地人的种植习惯，据当地的农民说，他们在种植之前还会挖开红薯看一下生长状况，如果长得好的就会留下来继续种。另外，他们也不使用化肥和杀虫剂，只是施一些农家肥，这样种出来红薯自然健康美味啦~ 这个节目已经停播很久了，所以我也只能找到视频片段，大家将就着看看吧～