拌面哪个酱油好吃？
作为一个山西人，对于拌面倒是有一定的发言权！ 拌面的精髓是什么？是面！好的面加上好的佐料，那滋味，妙呀！ 说起面，那就不得不提我们当地最有名的刀削面了，宽窄厚薄适中的面条配上陈醋、葱花、辣椒油，那叫一个美味啊~
其实好吃的拌面，用不着太多的佐料，简单的葱姜蒜就可以轻松搞定。 当然想要味道更好，我们可以加入生抽、老抽、陈醋还有花椒粉等做酱料。 吃辣的朋友也可以来点剁椒、蒜蓉和豆瓣酱等。 不过我个人最喜欢吃的，还是最简单的葱蒜拌面。
煮面的时候不用太烂，七八成熟就可以啦，这样更有嚼劲一些~ 把葱蒜切好放入锅中爆香，然后加入刚刚煮好的面条，快炒几下就可以出锅啦~ 香喷喷的葱蒜拌面就可以开吃啦！
如果你不喜欢吃葱蒜，没关系，我还有一个办法让你做出好吃的拌面。 用芝麻酱、花生酱加生抽、白糖和香油调成糊状，淋在煮熟的面条上，再配点黄瓜丝或者豆芽菜，香辣酥脆的超好吃拌面就做好啦～ 怎么样，是不是很简单呐～赶紧学会在家里试做一下吧～ 你也可以根据自己喜欢的口味，添加不同的食材进去哦！比如我爱吃的胡萝卜，加点胡萝卜一起拌着吃，也是很赞的哦！