清炒白萝卜怎么做好吃？
“ 素炒三丝 ”，清淡美味，简单快速，适合上班族！ 准备食材： 白萝卜、胡萝卜、莴笋、玉米粒（青豆也可）、葱花
制作过程： 1.将白萝卜去皮切丝、胡萝卜切丝、莴笋也切丝待用； 2.锅中烧水，水开放入一匙盐，下入莴笋焯水约10秒钟立刻捞出过冷水控干备用； 3.另起锅热油，下葱花爆香后加入胡萝卜和白萝卜丝煸炒至软，接着放入玉米粒或者青豆继续翻炒一会； 4.最后加入莴笋丝，调入生抽、胡椒粉、陈醋、白糖、味精翻炒均匀即可关火装盘。 小提醒 1、这道菜里加了少许的糖调鲜，所以不用放鸡精或味精了。
2、蔬菜焯水的目的，为了去苦味和涩味，以及断生，不要焯水太久哦～
3、不喜欢吃辣的可以选择不辣的鱼头呀，味道一样棒棒的~