怎么形容红烧拉面好吃?

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我喜欢吃咸口的面条,尤其是那种有嚼劲的,能下好几碗饭! 之前在厦门吃到过的沙茶面、海蛎煎和花生汤都让我念念不忘,后来自己学做也就学会了,味道差不多; 还有一次去云南西双版纳玩,当地小吃有很多像是菠萝饭、椰子鸡、竹筒饭等,但是让我记忆犹新的却是当地的饵块,我把饵块煮熟拌着榨菜丝吃,意外的好吃; 北京也有好多好吃的炸酱面和卤煮火烧,我也经常做来解馋。

其实要说最常吃、最好吃的还是手工水饺和老北京炸酱面,每年冬天我妈都会给我寄饺子皮和调料让我自己做,我也能吃得津津有味。 但是我最喜欢的面食却是一种我在没吃过的情况下臆想的美食——重庆小面! 小面的灵魂是什么?我觉得是臊子,小面上那嫩黄色的炒臊子、深红色的炖臊子和绿莹莹的青菜,加上铺陈在上面的葱花末和辣椒碎,看起来就让人很有食欲。 所以第一次做小面的时候,我就照着心中的想象做出来的,虽然最后成品的样子不太美观,但是吃起来真的很不错,口感丰富,回味清香。 我把这道“想象中的美食”做出来之后还发到了自己的微博,竟然收获了500+个赞,看来爱吃小面的不止我一个人啊~

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