什么牌子的木鱼花好吃？
一、什么是木鱼花 很多人应该不知道木鱼花是什么，其实它本来是一种用淡水鱼加工制作的调味料。先把新鲜的鱼放在淡水里腌制一段时间后晒干或者冷冻起来，做的时候把木鱼花放进去一起煮，就能获得一股独特的香味了。 二、有哪些牌子的好吃 下面推荐一些网上口碑比较好的木鱼花品牌给大家参考！ 想买国内品牌的话，可以去京东看看，一般能买到当地有名的牌子。比如湖南的君临水产，山东的青岛海洋，广东的粤海、万正，北京的惠泽，云南的滇水金源等等。 这些品牌的销量都很好，评价也不错，可以买来试试。 想要买进口产品的话，可以去淘宝的海外旗舰店看看。价格方面会比国内牌子贵一些。
1.KONAMI 这款是日本原装进口的木鱼花，味道鲜美，带有淡淡的盐味，用来煮汤或者做火锅配料都很不错。
2.川合 海淘里卖得比较火的日本木鱼花，有粉状的和条状的，可以用来拌菜或者涮火锅。粉丝很细，吸溜一下就到肚子里了，蛮好吃的。价格也不算太贵。
3.松本清 海淘里卖的比较好的松本清木鱼花，包装很小巧，一次一小包，干净又方便。 价格也不贵，一包里面有五小袋，每一小袋都是独立包装，干净卫生。
四、不同颜色有何区别 有朋友疑惑买回来的木鱼花颜色深浅不一，这是正常的吗？会不会影响食用？ 其实这取决于制作的过程，由于新鲜鱼的骨骼里面含有磷酸钙，经过高温蒸煮会溶解出来，形成钙皂，如果水分蒸发后就会变成坚硬的骨蜡。这样的过程越彻底，木鱼花呈现出来的颜色就会越白。 但如果是用冷水浸泡的就没有这么白了哦~