烤羊肉好吃吗？
在草原上，吃手把肉是最常见的吃法了。牧民们将刚宰杀的羊截成若干大块下锅煮，煮熟后再捞出来，放在盘子里，端上桌来，食客用手拿着肉一块块地送入口中，所以叫作“手把肉”。 新鲜的牛羊肉味道自然鲜美得很呢！不过这儿的羊肉与内蒙古其他地方的不太一样：内蒙古西部的羊以吃草为主，而这里的羊大多是吃着野韭菜长大的，因此这里的手把肉有一股天然的清香；而且因为这里是牧场和草原交接地带，牧场的牛、羊经常在这里放牧，肉质也较内蒙古其他地区更为鲜嫩，口感更好一点吧~
如果非要说烤着吃的话……倒也不是不可啦，只不过比较费时间就是了╮(╯▽╰)╭我吃过一次烤全羊（不是手把肉），印象挺深刻的——那是在新疆的乌孙山脚下的小村子里，一个哈萨克族大叔自己养的绵羊，宰杀了以后烤出来的。那个村子很偏远，我们晚上住在那里的一家小旅馆里的时候，天已经黑透了。第二天一早出发，翻了一个山坡，才到了那个小村庄……烤羊大概要烤一晚上，早上去的时候，大叔正在掀开上面的一层烤架上的炭火，下面还有很多，估计再过一会儿就差不多了，于是我们就坐在小村的院子里等啊等……中午时分终于烤好了，一大锅金黄酥脆的烤羊肉，香气四溢啊~