西安饕餮在哪?
秋日的长安城,碧空如洗,金风送爽,正是去郊外野餐的好时候。作为一位狂热的美食人士,我已经按捺不住自己的拳拳食欲了。
西安到底哪的美食好?
说实话,作为一个土生土长的西安人,我确实也没吃过几顿觉得靠谱的饭,大都是中规中矩的连锁餐馆水平。这次野餐的地方选在华清池附近的一片柳树林里,我是亲自考察过很多次的,认为这里的环境还算不错。和几个朋友打过招呼后我们便迫不及待的解下背包拿出食物来了。
最先拿出的是我和另外一位朋友的自烤鸡翅膀,这是绝对的重头戏,我们足足花了两个小时来烤制它。先选上好的鸡翅膀,用老姜,料酒,茴香,桂皮,花椒,孜然,盐等佐料腌渍。然后放进烤箱里,烤制十分钟时候刷上蜂蜜继续烤了十分钟便好了。端起一只刚刚出烤箱的烤翅,香味扑鼻,不禁流下了口水中。当下撕开一个,吃起来焦香软糯,油而不腻,确实有一手。尝过我的烧鸡骨架的朋友也都赞不绝口,没想到平时只会打麻将的姐妹竟然还有这一手。佩服之至啊!
接着拿出的是刚从超市买来的披萨饼,切上几片火腿,再撒上点芝麻,奶酪,放上点儿青菜,最后浇上适当的番茄酱,大功告成。这可是朋友从郑州特意买来的真宗洛阳烩面,当然很不容易吃到了。这可是西安仅有的几家美味之一啊,吃起来那叫一个爽,感觉真的不愧是洛阳的地道小吃。面菜混煮,麻辣十足,绝对能让你大吃一斤。
还有香喷喷的烤玉米,面包片上加上酸黄瓜,青椒,火腿片,再抹上沙拉酱,炸出来的薯条撒上点盐,孜然就更美味了。水果自然是不可少的,我准备了香蕉,雪梨还有各种口味的糖果。对了,最后还得来一瓶佐餐的葡萄酒,或白或红都行。
准备好这些之后便开始摆桌了。先搬来一个大茶杯,里面放上一把葡萄干,再倒上少许的葡萄酒,用来招待各位来宾实在是再合适不过了。然后找个石头按下去,用沙石写上祝福的话语,再插上一根野葱,摆上餐具,铺上餐布,一切准备就绪了。