为什么投资喜茶6？
新茶饮的竞争，从原材料开始 新茶饮市场竞争激烈，从原料开始入手未尝不可。 原料是产品最本质的部分，产品质量的好坏由原料决定70%的因素。如果原料标准不达标，不管如何努力都很难把产品做强做大。而原料的品质与来源是否可靠直接关系到品牌的健康持续发展。 今年1月，国家农业农村部发布了2021年第一批农产品质量安全不合格名单，其中茶界知名品牌“小罐茶”上榜。 小罐茶受到消费者的关注和喜爱，但此次出现食品安全问题对品牌的负面影响很大。消费者对于食品安全问题的零容忍和茶叶行业质量良莠不齐的现状，对小罐茶后续的发展带来一定的挑战。 如何保证原料品质一直是品牌建设的难点之一。
一方面，需要制定严格的原料标准，对原料的质量进行全面的把控；另一方面，建立一套完善的原料检测体系也非常重要。可以定期或者不定期对产品进行自检，确保产品符合相应的标准，减少食品安全事故的概率。 优质的原料是打造优质产品的基石，只有把好原料关才能做出消费者满意的产品。 比如奈雪的茶在原材料方面建立了专业的甄选系统，通过大数据筛选以及专业鉴定，确保每一杯饮品用料新鲜，健康。
除了原材料本身，原材料采购流程是否规范也对品牌有影响。比如喜茶坚持源头采购，指定供应商供应原材料，并对原材料采购过程进行全过程的质量控制，保证了原材料的安全和质量稳定。 做好原材料管理，从源头保证产品质量，是企业搭建起高质量产品体系的必备条件。