发面油条怎么作好吃？
我做的油条不是最大最粗的，但绝对是最好吃的！ 食材简单、做法简单，只要你按照我的方法来做，一定会吃到你口水直流！ 准备好面粉500克、牛奶250毫升（一定是脱脂的）、鸡蛋两个、酵母5克。
1.把以上材料放进去，和成面团。这里要说说和面的事情，因为牛奶的温度比较低，所以不要直接倒进面粉里，这样是发不起来的。正确的做法是把牛奶慢慢加进去，不断地用筷子搅拌，直到没有干面粉为止；
2.盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。我放在烤箱里发酵的，下面烤盘里放一碗热水，能加快发酵的速度；
3.案板上撒上面粉，把发好的面团倒在案板上，揉排气。然后搓成长条状，用刀切成大小均匀的剂子；
4.两个剂子重叠在一起，用筷子压在中间，用力拉长，再扯断，让两个剂子完全粘连在一起形成一条长棍；
5.锅里加油，油热后改成小火，把长棍放进锅里，慢火炸至金黄酥脆，就可以捞出来了。
这样做出来油条蓬松酥脆，比外面卖的还要好吃！ 因为加了牛奶的缘故，咬下去有浓浓的奶香味，而且还不会很油腻。喜欢的话可以试试看哦~