醋蛋归元液有副作用吗？
首先，要纠正一个误区，那就是“鸡蛋”并不是“激素”，而“性激素”更不是“蛋白质”。 蛋氨酸（Methionine）是蛋白质的氨基酸分子中的一种。由于它在结构上的特点，使它易于被人体所吸收利用。 在营养学上，将易于被人体吸收的物质称之为“完全蛋白”；将不易于被人体吸收的物质称为“不完全蛋白”或叫做“蛋白质的残留物”。 也就是说，作为食物的蛋白质，一旦进入了人体，就几乎可以全部被利用，只是经过消化道时，一部分可能会被消耗掉而已。
对于正常人来说，食物中的蛋白质是人体唯一可能从摄入的食物中获取的化学物质（药物除外）。 除了必须依靠外部物质来获取生存所需的营养之外，人类的其他所有需要，无论是物质还是能量，都必须通过自身器官的工作获得。 人体器官在转化使用由外界食物提供的营养物质的过程中，有一个最重要的功能单位——细胞。 细胞可以通过多种方式直接或间接从外界环境中吸收营养物质。其中，对各种蛋白质的吸收过程基本上是这样的： 只要饮食当中提供的蛋氨酸是优质的，那么机体就可以充分地利用这些营养素。当然，如果摄入的不合适，则有可能导致营养不良。
不过，这种摄入不合适导致的营养不良是一种非常特殊的类型——“蛋白质-能量营养不良”。其特殊之处就在于，它是由于食物提供的营养不够造成的，而不是肠道吸收问题或是膳食摄入不平衡所致。所以，只要纠正了不良的饮食习惯，这种营养不良是可以得到纠正的。 但另一方面，也要提醒的是，对于一些患有慢性消耗性疾病的患者（如慢性肝病、糖尿病等），由于身体机能受到损害，如果饮食不能得到很好的控制，则有发生蛋白质-能量营养不良的可能。
对于这类人群更需要严格控制饮食，否则后果可能很严重。 任何食物都有其适应证和禁忌证。只有在掌握正确的方法，并且在合适的条件下，才能够让健康人安全、有效地从中获益并防止受到伤害。